为什么有些米酒是黄色的,有的是透名的?月子米酒是黄色的糯米酒吗?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/29 16:20:36

为什么有些米酒是黄色的,有的是透名的?月子米酒是黄色的糯米酒吗?
为什么有些米酒是黄色的,有的是透名的?月子米酒是黄色的糯米酒吗?

为什么有些米酒是黄色的,有的是透名的?月子米酒是黄色的糯米酒吗?
这是因为做米酒的糯米颜色决定的
糯米黄,酒也黄.陈糯米就黄.
透明的也不好.太透明是掺了水.加了糖稀.
最好是自己做酒
仅从外观来看,可通过查看产品标志标签及米酒感官颜色,来进行简单鉴别.首先,查看是否具有注册商标、是否属于著名商标;再者,可查看产品外包装是否印有“绿色食品”、“中华老字号”等标志.目前我省获“绿色食品”认证的米酒有“神霖”等品牌.另外,还可凭感官品鉴:优质米酒呈淡黄色,米粒均匀完整,有透明感.
专家提醒,应走出米酒色泽越白越好的误区,不要一味贪图米酒白的色