植物体中含有蛋白质吗?

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/06 18:20:39

植物体中含有蛋白质吗?
植物体中含有蛋白质吗?

植物体中含有蛋白质吗?
小球藻人们是熟悉的,它是一种绿藻,繁殖能力很强.它能利用太阳光制造大量的蛋白质,一般含蛋白质50％,超过牛肉、大豆等高蛋白质食物,所以营养价值很高.
螺旋蓝藻的蛋白质含量比小球藻还要高,是已被发现的含蛋白质最高的植物.螺旋藻的个体比小球藻大100倍,蛋白质含量竟达68％,是瘦肉的3倍多,半肥半瘦猪肉的8倍多.所以,螺旋蓝藻是未来大有希望的食物之一.

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