苯甲酸可以用作食品香料吗?

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/07 05:00:37

苯甲酸可以用作食品香料吗?
苯甲酸可以用作食品香料吗?

苯甲酸可以用作食品香料吗?
根据 GB 2760-2011《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》附录B食品用香料使用规定B.1 食品用香料、香精的使用原则 B.1.4 “具有其他食品添加剂功能的食品用香料,在食品中发挥其他食品添加剂功能时,应符合本标准的规定.例如：苯甲酸、肉桂醛、瓜拉纳提取物、二醋酸钠、琥珀酸二钠、磷酸三钙、氨基酸等”.
附录B中 表B.3 允许使用的食品用合成香料名单：“315 S0315 I1343 苯甲酸”
可见“苯甲酸可以用作食品香料.”

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