油脂不属于高分子化合物,那属于什么

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/30 03:33:42

油脂不属于高分子化合物,那属于什么
油脂不属于高分子化合物,那属于什么

油脂不属于高分子化合物,那属于什么
油脂是甘油和脂肪酸的酯化物,甘油是丙三醇,脂肪酸一般也就CH3[CH2]16COOH或者类似的样子
油脂的分子量不很高,达不到高分子的范畴

混合物

是混合物。化合物的前提是纯净物。