作业帮有哪些水果能有显示酸碱度的作用?有哪些水果能同ph试剂一样鉴定酸碱性?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/29 14:45:26
有哪些水果能有显示酸碱度的作用?有哪些水果能同ph试剂一样鉴定酸碱性?
有哪些水果能有显示酸碱度的作用?
有哪些水果能同ph试剂一样鉴定酸碱性?
有哪些水果能有显示酸碱度的作用?有哪些水果能同ph试剂一样鉴定酸碱性?
含有花青素的
花青素类色素花青素类色素广泛存在于葡萄、血橙、红球甘蓝、蓝莓、茄子皮、樱桃、红橙、红莓、草莓、桑葚、山楂皮、紫苏、紫甘薯、黑(红)米、牵牛花
苹果和梨都可以，蔬菜里胡萝卜也可以
含淀粉的都能。比如土豆
把切成薄片的国光苹果、雪梨、水蜜桃、柑桔分别放入洁净的小烧杯里，然后向每个烧杯中，倒入约50mL沸水（蒸馏水），再继续煮沸片刻，冷却后取清液；或将雪梨、苹果、橙柑、紫葡萄和带皮的水蜜桃直接挤压出汁水。都可以作为酸碱指示剂使用。
具体颜色变化可以自己试验。
酸性溶液可以选用米醋，碱性溶液可以选用碱水。...
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把切成薄片的国光苹果、雪梨、水蜜桃、柑桔分别放入洁净的小烧杯里，然后向每个烧杯中，倒入约50mL沸水（蒸馏水），再继续煮沸片刻，冷却后取清液；或将雪梨、苹果、橙柑、紫葡萄和带皮的水蜜桃直接挤压出汁水。都可以作为酸碱指示剂使用。
具体颜色变化可以自己试验。
酸性溶液可以选用米醋，碱性溶液可以选用碱水。
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