保鲜袋耐高温吗?如放入刚出笼的热气腾腾的包子;装入刚从油锅里捞出来的春卷、萝卜丝饼、油条;将刚从热锅炒好的香辣龙虾装入保鲜袋内打包.等等.请知情网友告知、说明一下,非常感谢

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/28 08:20:43

保鲜袋耐高温吗?如放入刚出笼的热气腾腾的包子;装入刚从油锅里捞出来的春卷、萝卜丝饼、油条;将刚从热锅炒好的香辣龙虾装入保鲜袋内打包.等等.请知情网友告知、说明一下,非常感谢
保鲜袋耐高温吗?
如放入刚出笼的热气腾腾的包子;装入刚从油锅里捞出来的春卷、萝卜丝饼、油条;将刚从热锅炒好的香辣龙虾装入保鲜袋内打包.等等.请知情网友告知、说明一下,非常感谢!

保鲜袋耐高温吗?如放入刚出笼的热气腾腾的包子;装入刚从油锅里捞出来的春卷、萝卜丝饼、油条;将刚从热锅炒好的香辣龙虾装入保鲜袋内打包.等等.请知情网友告知、说明一下,非常感谢
保鲜袋的耐高温一般在120摄氏度,在微波炉加热食品时,为了保持水分一般都用保鲜袋,这说明含水食品是没问题的,这是因为由于水的作用,会把食品限制在100度以下.炸制食品的一般炸制温度不超过140度,否则一些食物会失去养分、破坏口感、产生焦糊等不利因素,同时油也会因温度高二形成氧化而产生毒素(在这里就不多谈油脂的高温危害了).所以炸制食品出国后要稍微冷却一下,然后再装袋是比较安全的.