蔗糖是晶体吗

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/29 17:31:59

蔗糖是晶体吗
蔗糖是晶体吗

蔗糖是晶体吗
当然.蔗糖 (C12H22O11) 二糖 无醛基 无色晶体,溶于水,有甜味,无还原性,能水解生成葡萄糖和果糖.

当然的啦

当然是啦

不是

不是,我们通常叫蔗糖晶体是因为它长的象而已,一般称做晶体的化学物质不仅要有固定的熔点,原子排列在空间上是有周期性规律的,所以结构上是不容易被破坏的.所以熔点才会固定,而蔗糖完全不是.

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