哪些食品还有丙烯酰胺除了油炸食品含有丙烯酰胺以外,还有什么我们生活中常吃的食品含有丙烯酰胺?在此谢谢您的回答

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/30 03:09:34

哪些食品还有丙烯酰胺除了油炸食品含有丙烯酰胺以外,还有什么我们生活中常吃的食品含有丙烯酰胺?在此谢谢您的回答
哪些食品还有丙烯酰胺
除了油炸食品含有丙烯酰胺以外,还有什么我们生活中常吃的食品含有丙烯酰胺?在此谢谢您的回答

哪些食品还有丙烯酰胺除了油炸食品含有丙烯酰胺以外,还有什么我们生活中常吃的食品含有丙烯酰胺?在此谢谢您的回答
联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)联合食品添加剂专家委员会(JECFA)在第64次会议上,根据24个国家提供的6752个2002~2004年食品的检测数据,公布了以下提示:所有富含碳水化合物的油炸食品均可能含有丙烯酰胺,其中含量较高的食品有三类:①高温加工的土豆制品.②咖啡及其类似制品.③早餐谷物(如油饼、面包)类食品.