滴在水中的油为什么是圆的?

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/05/06 04:05:07

滴在水中的油为什么是圆的?
滴在水中的油为什么是圆的?

滴在水中的油为什么是圆的?
因为油是非极性分子,水是极性分子.根据“相似者相溶”,油和水是不溶的.所谓“不溶”,归根到底就是要让“水油接触面”变成最小值.
在体积一定的情况下,球体是表面积最小的几何体,所以油本身最想变成球体.但由于油只能浮在水上面（密度小）,它能变化的空间只是二维,而不是三维.所以在面积一定的情况下,圆形是边长最小的几何图形.这才是“油成圆形”的根本原因.
如果用根吸管在水里面释放油滴,油在上升的过程中会是球形的.
如果你对“溶解=接触面成最小值”这一说感到怀疑,试着这么想,一团在水里的盐块,如果想增大“水盐接触面”的话,它就会自我分解成无数个盐分子.每释放一个盐分子,接触面就增大一点点,全部释放后,不就等于是完全溶解了吗?

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