香菜好处

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/07 06:43:10

香菜好处
香菜好处

香菜好处
香菜又名芫荽,做汤加上香菜可增加汤的清香;
烹制畜肉类菜肴时加些香菜,能除腥膻气味.
香菜还具有促进周围血液循环的作用,
寒性体质者适当吃点香菜还能改善手脚发凉的症状.
 
香菜虽味美,但不宜多食或经常食用.
夏天过多食用会造成色素沉积,易形成皮肤色斑.
因为香菜属于感光植物,吃了吸收紫外线,皮肤长斑,芹菜,白萝卜都属于同类.
最好多吃番茄,猕猴桃,有一定防日晒的功能.

这是因为中医认为香菜辛温香窜,
内通心脾,外达四肢,辟一切不正之气,
有温中健胃的作用,但因香菜味辛能散,
多食或久食,会耗气、损精神,进而引发或加重气虚.
对于那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的气虚患者更应少食香菜.
产后、病后初愈的患者也常常存在着不同程度的气虚,
此时,也应和香菜暂时保持距离.
此外,香菜还具有温热、发疮的作用,
故狐臭、口臭、胃溃疡、脚气、疮疡患者均不宜食用,否则会加重病情.


中医认为,香菜辛温香窜,内通心脾,外达四肢,辟一切不正之气,为温中健胃养生食品.
日常食之,有消食下气,醒脾调中,壮阳助兴等功效,适于寒性体质.
胃弱体质以及肠腑壅滞者食用,可用来治疗胃脘冷痛,消化不良、麻疹不透等症状.
  
小儿出疹痘:可取香菜制成香菜酒擦皮肤,或水煎,趁热熏鼻,或蘸汤擦面及颈部,可以加速疹痘发出,如已出者则应停止使用.
  
消化不良:橘皮.生姜共入粳米粥内,再加制成香菜粥,可增强散寒止痛、健胃消食的功效,常用于治风寒头痛.胃弱食滞等症.
 
高血压:用鲜香菜10克,加葛根10克水煎服,早晚各1次,每次服50毫升,服10天为1个疗程,对治疗高血压有辅助疗效.