作业帮霉菌存活的温度是多少到多少?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/01 03:26:12
霉菌存活的温度是多少到多少?
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霉菌的生存温度在10摄氏度以上,最佳25-28摄氏度.相对湿度在65%以下多数霉菌就无法正常发育.霉菌对温度很敏感,在35℃的水中生存率已很低,在45℃的水中几乎为零.纯黄丝衣霉的抗热力比其他霉菌要强得多,在85℃下经30分钟或87.7℃下经10分钟还能生存.适宜生长温度为30～37℃,能在氧气不足的环境中生长.这是网上零星找到的点滴.仅供参考.
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