白酒如何变成红酒,求原理!

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/08 17:57:54

白酒如何变成红酒,求原理!
白酒如何变成红酒,求原理!

白酒如何变成红酒,求原理!
在白酒里加入红色染料,如果要变成真正的红酒,那是不行的,因为生产工艺不一样.
化学实验,我记得酒精有很弱的酸性,向白酒里加入酚酞会变红

可以考虑做个勾兑红酒。哈哈。
40%65°白酒+55% 葡萄原浆+5%葡萄糖。估计肯定不好喝。^ ^