鸡蛋“散黄”说明什么?为什么夏天的鸡蛋比冬天的鸡蛋容易平“散黄”?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/28 11:41:14
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鸡蛋散黄是蛋清与蛋黄之间发生了扩散现象.因为分子运动与温度有关,温度越高,分子运动越剧烈.夏天的温度较高,分子间运动较剧烈,扩散现象较明显,所以夏天的鸡蛋比冬天的鸡蛋易“散黄”.
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鸡蛋“散黄”说明什么,为什么夏天的鸡蛋容易“散黄”这是物理问题
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熟鸡蛋为什么比生鸡蛋转的时间长
为什么熟鸡蛋转动的时间比生鸡蛋长
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鸡蛋为什么是黄的
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