云耳和木耳有什么区别?哪个更有益?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/06 18:52:09

云耳和木耳有什么区别?哪个更有益?
云耳和木耳有什么区别?哪个更有益?

云耳和木耳有什么区别?哪个更有益?
木耳有好几个分类,功效都差不多:黑木耳,东北小木耳,云耳 .云耳是木耳当中的一个种类,这三种都有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、强志、养容等功效;含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质.云耳含有丰富的植物胶原成分,它具有较强的吸附作用,对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用.这三种,黑木耳为朵最大,云耳其次,东北小木耳最小.