水果微生物的检测主要检测哪些菌类?指标是什么?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/07 02:20:56

水果微生物的检测主要检测哪些菌类?指标是什么?
水果微生物的检测主要检测哪些菌类?指标是什么?

水果微生物的检测主要检测哪些菌类?指标是什么?
主要检测:1、细菌菌落总数;2、大肠菌群;3、霉菌;4、致病菌
细菌菌落总数、大肠菌群、霉菌要符合相关国家卫生标准;不得检出致病菌.

按国家标准检测