锡箔纸包裹羊排如何在烤箱烤?

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/28 03:39:16

锡箔纸包裹羊排如何在烤箱烤?
锡箔纸包裹羊排如何在烤箱烤?

锡箔纸包裹羊排如何在烤箱烤?
主料 新鲜羊排
配料 咸盐 孜然 、炒熟的白芝麻、 洋葱头块 花椒 大料 料酒 耗油
工具 锡纸
首先将羊排洗净,放入沸水锅中煮20分钟,去除浮沫捞出（目的是去除鲜肉类本身所带的脏东西和去膻味）.然后将羊排放入一个大容器中,加葱头块、花椒 大料 料酒、少量耗油和适量的咸盐,腌制1个小时,让其入味 .
电烤箱预热5分钟,将锡纸平铺烤盘,将腌制入味的羊排拿出放在锡纸上,上下火同开200度,烤20分钟后,将烤盘拉出翻转羊排撒孜然和白芝麻,然后推回烤箱内在用预热,闷五分钟.就可食用了,这样烤出来的羊排色泽金黄,鲜香无比,要是喜欢吃辣口味的,在撒孜然的同时也可以撒点辣椒面,就更好了!

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