影响其反应速率的因素哪些?刘宝瑞相声《珍珠翡翠白玉汤》里提到的豆腐泡在刷锅水里在太阳下晒发酵.影响其反应速率的因素哪些?特别是刷锅水是不是有催化剂的效果?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/07 05:13:18

影响其反应速率的因素哪些?刘宝瑞相声《珍珠翡翠白玉汤》里提到的豆腐泡在刷锅水里在太阳下晒发酵.影响其反应速率的因素哪些?特别是刷锅水是不是有催化剂的效果?
影响其反应速率的因素哪些?
刘宝瑞相声《珍珠翡翠白玉汤》里提到的豆腐泡在刷锅水里在太阳下晒发酵.影响其反应速率的因素哪些?
特别是刷锅水是不是有催化剂的效果?

影响其反应速率的因素哪些?刘宝瑞相声《珍珠翡翠白玉汤》里提到的豆腐泡在刷锅水里在太阳下晒发酵.影响其反应速率的因素哪些?特别是刷锅水是不是有催化剂的效果?
温度是重要的影响因子
刷锅水确实起到一定的作用,里边含有的腐败物质加速豆腐泡的变质,在阳光的作用下发酵.起到了催化剂的效果

温度,在太阳下晒就是温度升高了

一个是接触面积,另外就是是不是酵母在刷锅水里的效率是不是比较高,我也不清楚了。。。。嘿嘿

温度是肯定的,再就是刷锅水里面有一些盐分,会起到发酵的作用。同时防止变质。

温度.光照.正催化剂.反应物的状态震荡.原电池等都会加快反应速率