只吃蛋白质,不吃糖类会不会长胖?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/14 03:02:17

只吃蛋白质,不吃糖类会不会长胖?
只吃蛋白质,不吃糖类会不会长胖?

只吃蛋白质,不吃糖类会不会长胖?
蛋白质是构成一切细胞和组织结构必不可少的成分.它是人类生命活动最重要的物质基础.在人体细胞中,蛋白质约占1/3,成年人体内平均约含蛋白质16.3%因此,饮食单调就会造成营养失调.平时注意各种食品的搭配,就可以发挥蛋白质互补作用.有实验表明,营养价值最高的食品是35%鸡蛋白和65%土豆蛋白的混制品.将植物蛋白与动物蛋白混合做菜如(豆腐皮炖肉)营养价值最好.蛋白质分为动物蛋白:如牛肉、鸡蛋、鱼、典豆等,其含完全蛋白质较丰富,所以营养价值就高.和植物蛋白如黄豆制品.如豆汁,豆干.豆腐等.在肉类,鱼类,奶类中含量较多,并且不易长胖.蛋白质过多容易引起痛风,与碳水化合物一起吃容易长胖(过量的话).