为什么盐能抑制细菌繁殖盐为什么能抑制细菌繁殖

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/28 06:25:33

为什么盐能抑制细菌繁殖盐为什么能抑制细菌繁殖
为什么盐能抑制细菌繁殖
盐为什么能抑制细菌繁殖

为什么盐能抑制细菌繁殖盐为什么能抑制细菌繁殖
因为细胞膜有选择透过性,当外界溶液浓度比细胞内溶液浓度高时细胞就会失水,细胞失水到一定程度就会死亡,和剁白菜后放盐出汤是一个道理

因为盐水的浓度大于细胞内的浓度后细胞便会失水（为保持细胞膜内外的浓度相同）而死亡。 但金黄色葡萄球菌不会。

水乃生命之源，所有生物失去水后都会死亡或处于休眠状态！细胞膜有选择透过性，当外界溶液浓度比细胞内溶液浓度高时细胞就会失水，而非常不幸的是，盐受潮所形成的微量溶液浓度时远远高于细胞液的，所以能抑制细菌繁殖，当然了如果是生理盐水或更低浓度的盐水，则不会有此类现象甚至恰恰相反！...

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水乃生命之源，所有生物失去水后都会死亡或处于休眠状态！细胞膜有选择透过性，当外界溶液浓度比细胞内溶液浓度高时细胞就会失水，而非常不幸的是，盐受潮所形成的微量溶液浓度时远远高于细胞液的，所以能抑制细菌繁殖，当然了如果是生理盐水或更低浓度的盐水，则不会有此类现象甚至恰恰相反！

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细胞内液的盐浓度为0.9%左右，超过这一浓度会抑制细菌的繁殖.

盐能使细菌脱水死亡

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