作业帮真空包装粮食好吗 小米和杂粮真空包装不知道和纸袋包装哪个更容易保管
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/29 04:04:11
真空包装粮食好吗 小米和杂粮真空包装不知道和纸袋包装哪个更容易保管
真空包装粮食好吗 小米和杂粮真空包装不知道和纸袋包装哪个更容易保管
真空包装粮食好吗 小米和杂粮真空包装不知道和纸袋包装哪个更容易保管
真空包装比一般的塑料包装可以更能防虫和防霉,保鲜作用更好.但容易漏气.但不管怎么样,应该都比纸袋要容易保管.1,保鲜作用更好.2,比纸袋要耐磨,不易破.
目前,我国的大米销售包装从包装材料上看,主要用塑料编织袋、复合塑料袋作为包装容器,而这些包装袋在运输、装卸、零售等环节存在诸多问题需要解决.使用塑料编织袋来包装粮食,浪费的现象比较严重,一般只能用1-2次,相对成本较高.且包装方式简单,开封后难以再封,不利于较长时间的保存,虫害、霉变现象较为严重.包装材料防潮性差、阻隔性差,粮食易氧化霉变.塑料复合袋是由高阻隔性包装材料复合而成,在一定程度上可以解决粮食的防霉、防虫、保鲜问题,但后处理较难,由于不易降解,使用也受到一定的制约
国内大米的销售包装从包装技术上来看,基本上有2种包装形式,一种为普通包装,利用聚丙烯塑料编织袋对大米进行包装,包装过程中不施加任何保鲜技术,这种包装对大米的防虫、防霉及保鲜的效果差；另外一种用真空包装技术对包装袋进行抽真空,真空包装技术对大米的储存有较好的保鲜作用,但由于大米自身的形状以及真空度的选择不合适,目前大米真空包装选用的真空度一般在-0．07～-0．09kPa之间,只要真空度在这个范围内,出厂都为合格的产品.由于真空度较大,包装材料紧紧包裹大米,由于大米两端较尖,包装袋很容易被米粒扎破,形成针孔,这样包装袋就会漏气,造成真空包装失效.有试验表明,抽气真空度为-0．094MPa的大米包装袋,静止放置,不堆垛,在20天之内包装袋的破漏率为16％,所以高真空度必然造成高破袋率.另外包装袋在流通过程中袋与袋之间的摩擦、碰撞和跌落也很容易造成破袋.据统计真空包装在流通过程中的破袋率达到30％.由于真空包装的问题造成了大米的浪费,给消费者和企业都带来了损失和麻烦.所以在对大米进行保鲜包装的同时要和流通环境结合起来,这样才能取得良好的效果.