作业帮【蔓越莓】什么是蔓越莓?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/30 19:24:17
【蔓越莓】什么是蔓越莓?
【蔓越莓】什么是蔓越莓?
【蔓越莓】什么是蔓越莓?
花深粉红色,总状花序.红色浆果可做水果食用.目前在北美的一些地区被大量种植.蔓越莓(Cranberry)、蓝莓和康科特葡萄是美国特产的三种水果.蔓越莓汁已被视为预防泌尿道感染的保健饮料,最新的研究发现,蔓越莓汁可以有效抑制幽门螺旋杆菌,抵抗细菌性胃溃疡,并且具有很强的抗氧化作用,可降低低密度胆固醇及三酸甘油酯,特别适合女性食用[2].蔓越莓是一种表皮及果肉都是鲜红色,生长在矮藤上的小圆浆果.生长在寒冷的北美湿地,全球产区不到4万英亩,仅限于美国北部的马萨诸塞、威斯康辛、新泽西、俄勒冈、华盛顿等五州,加拿大的魁北克、英属哥伦比亚二省,以及南美的智利.同蓝莓一样在我国的大兴安岭地区也常见,是特产之一,称之为牙格达又称北国红豆,为野生植物.智利的蔓越莓干口味纯正,品质稳定,是国内蔓越莓的主要来源.蔓越莓只适合栽种在高酸性沙土中,须经过3-5年栽培,才能长成鲜红的果实.蔓越莓每年春天播种、秋季收获,采收方法分成“水收”和“干收”两种.优质的蔓越莓果内含空气,所以能够浮在水面上.用水收方式采收,果农先将蔓越莓田注满水,然后开着水车巡回田间打水,等脱落的蔓越莓果浮出水面,再用栏木圈集筛选.水车、红果、波光与蓝天组成壮美画面,往往令驻足欣赏的游客叹为观止.只要赶得上采收季节,您都可以在蔓越莓田边体验令人目眩神迷的红色震撼.