碘遇到什么试剂变色
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/05 15:53:38
碘遇到什么试剂变色
碘遇到什么试剂变色
碘遇到什么试剂变色
碘在遇到淀粉时,原因是:淀粉是白色无定形的粉末,由10%~30%的直链淀粉和70%~90%的支链淀粉组成.直链淀粉具有遇碘变蓝的特性,因为溶于水的直链淀粉借助分子内的氢键卷曲成螺旋状,每一个螺旋结构由六个葡萄糖残基组成.如果在淀粉液中加入碘液,碘分子便嵌入到螺旋结钩的空隙处,并且借助范德华力与直链淀粉联系在一起,形成了一种络合物,这种络合物能够比较均匀地吸收波长范围为400~750nm的可见光,而反射的光是蓝光,所以使淀粉溶液呈现出蓝色来
淀粉 变蓝
遇到淀粉溶液变蓝
遇到淀粉变蓝
你好,碘与湿润淀粉变蓝色,
碘遇到什么试剂变色
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