米饭中含有哪些物质

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/08 04:31:38

米饭中含有哪些物质
米饭中含有哪些物质

米饭中含有哪些物质
米饭中含有很多种物质的,只是各物质所占比例多与少的问题,米饭是煮过的,所以含水是最多的,然后主是要淀粉,其它就都很少了

淀粉，无机盐，少量脂类物质

淀粉

米饭的话，含量最多的应该是水，有形成分主要是糖类（淀粉），其他还有蛋白质，脂类、无机盐

主要是；蛋淀粉，其次；蛋白质，脂质。再者是矿物质就是无机盐，里面含有常见元素如s.p.k钙。镁，锌。铁等

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