蛋白质可逆反应中 为什么要用氢氧化钠?

蛋白质可逆反应中 为什么要用氢氧化钠? 蛋白质中加入10％氢氧化钠为什么溶液会变浅黄色? 生物组织中蛋白质的检测,为什么在蛋白质的检测中,要依次加入双缩脲试剂?（即先加氢氧化钠,后加硫酸铜） 为什么在蛋白质的检测中,要依次加入双缩脲试剂?（即先加氢氧化钠,后加硫酸铜?）急 溴乙烷和氢氧化钠是可逆反应么?为什么 检验蛋白质时为什么要先加氢氧化钠 蛋白质可逆沉淀反应的实验中,为什么要用蛋白质氯化钠 鉴定蛋白质实验中,双缩脲试液为什么要先加氢氧化钠溶液再加硫酸铜试液或者说为什么不可以先加硫酸铜试液再加氢氧化钠试液 银镜反应中为什么要加氢氧化钠? 化学平衡为什么只在可逆反应中进行不是所有的反应都可以看作可逆反应吗? 用凯氏定氮测定食品中蛋白质含量时,样品经过消化进行蒸馏前,为什么要加入氢氧化钠?这时溶液发生什么变化?为什么?如果没有变化,说明什么问题?须采取什么措施? 为什么硫酸铜遇氢氧化钠和蛋白质都会有沉淀,那怎么能鉴定蛋白质的存在 、有谁知道：在蛋白质测定中,样品经消化蒸馏之前为什么要加入氢氧化钠?这时溶液的颜色会发生什么变化?如果没有变化,说明了什么问题? 染色体中含有DNA与蛋白质,那DNA为什么要与蛋白质结合? 在进化分析中为什么DNA序列要比蛋白质序列更好用? 茚三酮测定氨基酸中为什么要除去蛋白质 【求助】蛋白质溶液为什么要溶解在盐中? 氢氧化钠和氢氧化钾的区别:高铁酸钾的制备中为什么既用氢氧化钠又用氢氧化钾?