具有亲水性质的化学基团有哪些?

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/04 13:23:57

具有亲水性质的化学基团有哪些?
具有亲水性质的化学基团有哪些?

具有亲水性质的化学基团有哪些?
所谓的亲水,大体上可以理解为亲水就是可以溶解或电离在水中,疏水就是不能在水中电离,会排斥水.
从实质上讲可以从分子的极性来看,水是极性分子,所以亲水的几乎都是极性分子,而一般的非极性分子都疏水.这类分子形成的固体表面易被水润湿.阴郭子表面活性剂的亲水基团有羧酸基、磺酸基、硫酸基与磷酸基等.阳离子表面活性剂有氨基、季铵基等；非离子表面活性剂有由含氧基团组成的醚基和羟基与羧酸酯、嵌段聚醚等.
与亲水相对的就是疏水（也就是亲油基团）基团,基本上都是非极性分子.包括链烷烃基,环烷烃基,和芳香烃基.
我们生活中使用的肥皂,里边的有效成分就是十二烷基苯磺酸钠,结构可以简写为RCOONa,其分子的右边是极性的,所以是亲水基团,左边是非极性的,所以是疏水（也就是亲油基团）基团.肥皂能够去油污正是利用了它一边能和水相溶,另一边可以溶解在油污中的性质

一般极性基团都是亲水基团
比如-COOH -NH2 —COO—

楼上说：生活中使用的肥皂，里边的有效成分就是十二烷基苯磺酸钠。错啦！肥皂是脂肪酸钠。十二烷基苯磺酸钠是洗衣粉的主要成分。
亲水基团一般是极性基团和含有氧链的基团。查一下化妆品原料手册，多的是。

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