臭氧会把食用菌种杀死吗?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/11 18:38:09
臭氧会把食用菌种杀死吗?
臭氧会把食用菌种杀死吗?
臭氧会把食用菌种杀死吗?
能杀死食用菌,食用菌是一种大型真菌,根据臭氧的灭菌原理能杀死真菌.
臭氧是一种强氧化剂,灭菌过程属生物化学氧化反应灭菌有以下3种形式:1.臭氧能氧化分解细菌内部葡萄糖所需的酶,使细菌灭活死亡.2.直接与细菌、病毒作用,破坏它们的细胞器和DNA、RNA,使细菌的新陈代谢受到破坏,导致细菌死亡.3.透过细胞膜组织,侵入细胞内,作用于外膜的脂蛋白和内部的脂多糖,使细菌发生通透性畸变而溶解死亡.
会的
微量臭氧不会把食用菌种杀死,但是量一多了就会杀死。
臭氧是一种强氧化剂,其灭菌是无选择性的,在杀灭有害菌的同时也杀灭食用菌。
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臭氧会破坏食用菌吗?我想用臭氧做消毒剂在接菌箱里杀毒,但怕把菌种也杀死了,求大侠指教.
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