作业帮怎样区分寒冷与暖和的食物
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/27 15:20:06
怎样区分寒冷与暖和的食物
怎样区分寒冷与暖和的食物
怎样区分寒冷与暖和的食物
我看的中医学是这样的,大部分情况下,可从食物的颜色、味道、生长环境、地理位置、生长季节几方面来看.从颜色来看,绿色植物与地面近距离接近,吸收地面湿气,故而性偏寒,如绿豆、绿色蔬菜等.颜色偏红的植物,如辣椒、胡椒、枣、石榴等,虽与地面接近生长,但果实被阳光长期照射,故而性偏温.从味道上来看,味甜、味辛的食品,由于接受阳光照射的时间较多,所以性温,如大蒜、柿子、石榴等.而那些味苦、味酸的食品,大多偏寒,如苦瓜、苦菜、芋头、梅子、木瓜等.从生长环境来看,无太阳照射如大部分吃根的果蔬趋向于寒,水生植物偏寒,如藕、海带、紫菜等.而一些长在陆地中的食物,如花生、土豆、山药、姜等,由于长期埋在土壤中,植物耐干,所含水分较少,故而性温.从生长的地理位置来看,背阴朝北的食物吸收的湿气重,很少见到阳光,故而性偏寒,比如蘑菇、木耳等.而一些生长在高空中的食物,或东南方向的食物,为热,比如向日葵、栗子等,由于接受光温比较充足,故而性偏温.食物温寒还与生长季节有关.在冬天里生长的食物,由于寒气重,故而性偏寒,如大白菜、香菇、白萝卜、冬瓜等.在夏季生长的食物,接收的雨水较多,故而性寒,如西瓜、黄瓜、梨、柚子等.从外型来看,坚硬的内有果肉为热,如核桃,榴莲