莲藕用热水焯还是用凉水焯

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/07 10:44:47

莲藕用热水焯还是用凉水焯
莲藕用热水焯还是用凉水焯

莲藕用热水焯还是用凉水焯
莲藕应该用热水快速焯一下就好了,藕本身淀粉含量就很高,热水焯了之后,淀粉会胶质化凝固在莲藕表面,加上藕本来就可以生吃,不用焯太厉害哦~
祝新年快乐哦~有问题可以继续追问!(*^__^*)