芥子油和芥花籽油是一种油吗

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/15 17:51:29

芥子油和芥花籽油是一种油吗
芥子油和芥花籽油是一种油吗

芥子油和芥花籽油是一种油吗
看上去名称差不多,但这不是一种油.

芥花油是菜子油的一种,但和油菜籽油是有区别的。菜籽油的原材料有三种,一种是油菜籽、芥子、还有一种忘了。芥花油是低芥酸的菜籽油,油菜籽的是高芥酸的。市场上卖的绝大多数是油菜籽榨的。

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