淀粉能在水作用下分解吗?不用酶!

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/27 16:47:44

淀粉能在水作用下分解吗?不用酶!
淀粉能在水作用下分解吗?不用酶!

淀粉能在水作用下分解吗?不用酶!
可以的,只是这个过程会很慢.淀粉酶只是加快了这个反应.

淀粉分直链淀粉和支链淀粉,它们的可溶性是不同的;
直链淀粉溶于水;支链淀粉不溶于水 。

可以,只是反应过慢,几十年都有可能,而淀粉酶会大大加快反应速率,减少时间。

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