日常生活蔗糖食物都有什么?

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/05/01 23:59:32

日常生活蔗糖食物都有什么?
日常生活蔗糖食物都有什么?

日常生活蔗糖食物都有什么?
以蔗糖为主要成分的食糖根据纯度的由高到低又分为：冰糖、白砂糖、棉白糖和赤砂糖（也称红糖或黑糖）,蔗糖在甜菜和甘蔗中含量最丰富,平时使用的白糖、红糖都是蔗糖.
常见的蔗糖及其加工品主要包括红糖(又名赤砂糖、沙糖、紫沙糖、黄糖、黑糖)、白砂糖、绵白糖、单晶冰糖、多晶冰糖(又名老冰糖、白冰糖、黄冰糖)、方糖等.
甜料：茶、咖啡、药水、药丸等汽水、糖果、饼干、糕点、腊味、调味料、货物、商品、期货
蔗糖的原料主要是甘蔗(Saccharum spp.)和甜菜(Beta vulgaris).将甘蔗或甜菜用机器压碎,收集糖汁,过滤后用石灰处理,除去杂质,再用二氧化硫漂白；将经过处理的糖汁煮沸,抽去沉底的杂质,刮去浮到面上的泡沫,然后熄火待糖浆结晶成为蔗糖.
基本上含糖的食品都含蔗糖.

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