渗析和盐析有什么区别?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/28 12:32:17

渗析和盐析有什么区别?
渗析和盐析有什么区别?

渗析和盐析有什么区别?
盐析主要用在蛋白质上,也是使蛋白质析出,但只是因为加入盐类降低了其溶解度,析出的蛋白质是可以重新溶解的;渗析是利用胶体颗粒不能透过半透膜而小颗粒溶质可以通过的性质,利用渗透压,使用半透膜来分离胶体和小颗粒溶质,未必有什么物质析出

渗析是物理作用,盐析是化学作用