维生素A和胡萝卜素有什么区别

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/07 11:34:48

维生素A和胡萝卜素有什么区别
维生素A和胡萝卜素有什么区别

维生素A和胡萝卜素有什么区别
维生素A包括胡萝卜素
维生素A有两种.一种是维生素A醇(retionl),是最初的维生素A形态(只存在于动物性食物中);另一种是胡萝卜素(carotene),在体内转变为维生素A的预成物质(provitaminA,可从植物性及动物性食物中摄取