半乳糖性质,高中生物

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/29 14:17:34

半乳糖性质,高中生物
半乳糖性质,高中生物

半乳糖性质,高中生物
半乳糖(CH2OH(CHOH)4CHO)是单糖的一种,可在奶类产品或甜菜中找到.半乳糖是一种由六个碳和一个醛组成的单糖,归类为醛糖和己糖.半乳糖是哺乳动物的乳汁中乳糖的组成成分,从蜗牛、蛙卵和牛肺中已发现由D-半乳糖组成的多糖.它常以D-半乳糖苷的形式存在于大脑和神经组织中,也是某些糖蛋白的重要成分.
有关它的性质,教材中只提及它是一种单糖,能与葡萄糖合成二糖——乳糖,另些性质请参阅百度百科.

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