斐林试剂中氢氧化钠加入过多还能使还原糖生成砖红色沉淀吗

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/28 01:45:56

斐林试剂中氢氧化钠加入过多还能使还原糖生成砖红色沉淀吗
斐林试剂中氢氧化钠加入过多还能使还原糖生成砖红色沉淀吗

斐林试剂中氢氧化钠加入过多还能使还原糖生成砖红色沉淀吗
原理是:还原糖含有醛基,就有还原性,能把+2价的铜还原成+1价的铜,生成氧化亚铜沉淀.
所以不会有太大问题

必须要过量的NaOH才可以。

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