作业帮肉酸了怎么办
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/21 15:57:02
肉酸了怎么办
肉酸了怎么办
肉酸了怎么办
拿出来 放盐 味精 多放点葱末 姜末（比平时的量多一倍即可）
料酒少许~拌匀~用手挤成丸子~清水烧开后 下锅~煮到8成熟后取出~
（大约大火煮4分钟即可） 取出后 丸子稍微控水~
然后 把锅里的汤去掉~从新加入清水适量 姜片2片 葱白2断 酱油少许 醋几滴
干辣椒3-8个（或者少许胡椒粉） 烧开~然后下入丸子~2分钟后出锅即可~
不但没有了任何异味还很好吃!
2 做成炸酱~
黄豆酱少许 干辣椒10个切末 葱末少许 姜末少许 料酒少许 白糖5克
（锅里加水烧开,把肉绰一下,然后取出）
然后把肉 跺成 碎肉泥 备用!
锅里加油少许 烧至8成热 用小火 加入 辣椒 煸炒出辣味后~加入肉碎~
炒至肉8成熟 加入 葱末 姜末 料酒 白糖 翻炒均匀后 加入黄豆酱~翻炒
一定用小火!最后加入 盐 味精 即可 成 辣酱