是通过哪种化学反应使得豆浆变成豆腐的?

是通过哪种化学反应使得豆浆变成豆腐的? 由豆浆变成豆腐的过程是化学变化还是物理变化? 豆浆中加盐卤制豆腐的化学反应方程式豆浆中加盐卤制豆腐,羊毛衫用普通肥皂洗涤,钡,汞与牛奶的化学反应方程式要的是方程式啊~羊毛衫用普通肥皂洗涤,钡,汞与牛奶的化学反应方程式呢? 豆浆凝固了还可以喝么?我的情况是这样的,我在家楼下超市买的做豆腐的豆浆,但是才半天就凝固了.一般豆浆坏掉都是一天吧,我想问一下,这种凝固是因为它变成豆腐了还是坏掉了,补充：它没 豆浆是胶体,豆腐还是胶体吗? 豆浆和豆腐哪个是胶体 为什么豆浆加了盐会变成豆腐 盐放入豆浆中会变成豆腐吗 豆浆种加入什么会制成豆腐 豆浆是蛋白质溶液吗?用豆浆做豆腐利用其盐析还是胶体聚沉?豆浆成分是什么?该怎么解释用豆浆做豆腐的原理? 怎样在自己家中制作豆腐,已经做好豆浆了,怎么才能变成豆腐 【豆浆中加入石膏 使其变为豆腐】与胶体的哪项性质有关? 豆浆怎样做豆腐 胶体的介稳性在工农业生产和日常生活中有着广泛的用途,下列现象要破坏介稳性的是?A.生产涂料 B.配置墨水 C.明矾净水 D.用石膏使豆浆变成豆腐 卤水点豆腐的卤水如何放进豆浆里? 黄豆如何做成豆腐?这是我知道的：黄豆经过浸泡,泡软后用石磨磨成豆浆,过滤豆渣后煮开,加盐卤或石膏.我的问题是：一斤黄豆要放多少水变成豆浆?盐卤或石膏又要加多少?或以上材料的比例 在豆浆中加入盐卤,石膏,能制成豆腐．这是利用了大豆中蛋白质的什么性质? 在豆浆中加入盐卤、石膏,能制成豆腐,这是利用大豆中蛋白质的什么性质?