蘑菇可以降血糖吗?同样发饭 菜是蘑菇和菠菜 ,昨天吃的是菠菜 就比今天吃蘑菇血糖高.

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/28 14:52:40

蘑菇可以降血糖吗?同样发饭 菜是蘑菇和菠菜 ,昨天吃的是菠菜 就比今天吃蘑菇血糖高.
蘑菇可以降血糖吗?同样发饭 菜是蘑菇和菠菜 ,昨天吃的是菠菜 就比今天吃蘑菇血糖高.

蘑菇可以降血糖吗?同样发饭 菜是蘑菇和菠菜 ,昨天吃的是菠菜 就比今天吃蘑菇血糖高.
蘑菇中含有多种具有调节功能的维生素和矿物质元素,可参与体内糖代谢,多吃蘑菇能调节血脂,降低血液粘稠度,能预防心血管并发症.此外,蘑菇还具有很高的优质蛋白质和比较低的脂肪,所以可以用它来代替肉.
菠菜是一种常见却营养价值非常高的蔬菜,菠菜的蛋白质含量很高,但脂肪含量却很低,所以在满足植物蛋白的同时,还会减轻胰腺的负担.但需要指出的是,菠菜中含有草酸盐成分,所以在煮之前最好先用开水氽一下去掉草酸盐,否则会影响人体对钙的吸收.
还有比如说芹菜,苦瓜,南瓜,冬瓜,黑木耳,鱼,优糖米,牛奶,虾米,豆腐等都是有利于降血糖的.