困惑,关于氨基酸的酸碱性为什么带正电的为碱性的了?而负电的又是酸性了?这和以往在化学中的酸碱定义不符啊

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/11 21:04:25

困惑,关于氨基酸的酸碱性为什么带正电的为碱性的了?而负电的又是酸性了?这和以往在化学中的酸碱定义不符啊
困惑,关于氨基酸的酸碱性
为什么带正电的为碱性的了?而负电的又是酸性了?这和以往在化学中的酸碱定义不符啊

困惑,关于氨基酸的酸碱性为什么带正电的为碱性的了?而负电的又是酸性了?这和以往在化学中的酸碱定义不符啊
化学中的酸碱定本身就有很多种定义方法,有质子法、电子法等.氨基酸的定义就是用了电子法,它与质子法不同,带正电就定义为碱,带负电就定义为酸.

氨基酸既有氨基又有羧基 氨基解离使其显碱性 羧基解离使其显酸性
氨基解离 带正电 故带正电时显碱性
羧基解离 带负电 故带负电时显酸性
不过也不是绝对的

因为带正电容易吸引负电例子,吸引后呈碱性
带负电的吸引正电离子,然后呈酸性

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