蛋白质变性麦芽汁糖化后,在制作好固体和液体培养基后,灭菌的过程中出现蛋白质沉淀怎么处理.怎么能防止这种现象的发生?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/01 07:59:50

蛋白质变性麦芽汁糖化后,在制作好固体和液体培养基后,灭菌的过程中出现蛋白质沉淀怎么处理.怎么能防止这种现象的发生?
蛋白质变性
麦芽汁糖化后,在制作好固体和液体培养基后,灭菌的过程中出现蛋白质沉淀怎么处理.怎么能防止这种现象的发生?

蛋白质变性麦芽汁糖化后,在制作好固体和液体培养基后,灭菌的过程中出现蛋白质沉淀怎么处理.怎么能防止这种现象的发生?
不知lz是食品工程or生物工程
麦芽汁糖化.听着像啤酒酿造,
1 看看你的灭菌温度是不是过高,灭菌时间是不是过长
时间不算很长的话,相对来说蛋白应该没问题的.
2 看看配培养基用的药品过没过期,
(如果过期的话可能对凝固有一定关系,不过相对来说液体受到药品的影响应该不是很大,琼脂放了3年应该还可以用的)
3 如果没有过期问题,有可能是培养基的pH 没有调节好了
(如果是微生物实验的话就参考教科书调,如果是试验的话就查阅一些文献看看吧)
4 培养基的配比是不是合适,如果是个人摸索最佳培养基配比肯定是有过量的
不过
液体培养基即使有些沉淀,实验的实际影响也不大.
主要是固体培养基可能会受到影响.
滤纸过滤,如果需要,应该在灭菌前搞定的.

如果是培养微生物,那么不要理那沉淀,不会影响细菌生长的,我们也遇到过类似问题。
或者你为了好看 舒服,那就用滤纸过滤。

做生物实验啊?
蛋白质沉淀是没办法溶解的,最好的办法是水解成氨基酸。用生物酶进行蛋白质的分解 。不过这样生物酶又可能产生新的沉淀。
最好的办法是先用水解酶水解--灭菌--过滤 如果有必要的话再进行次灭菌 这次灭菌就不会产生沉淀了。...

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做生物实验啊?
蛋白质沉淀是没办法溶解的,最好的办法是水解成氨基酸。用生物酶进行蛋白质的分解 。不过这样生物酶又可能产生新的沉淀。
最好的办法是先用水解酶水解--灭菌--过滤 如果有必要的话再进行次灭菌 这次灭菌就不会产生沉淀了。

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1. check the pH of medium. Make sure that is correct.
2. control the time of autoclave, do not autoclave too long.
3. the precipitation is not necessarily proteins, it may be something else. W...

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1. check the pH of medium. Make sure that is correct.
2. control the time of autoclave, do not autoclave too long.
3. the precipitation is not necessarily proteins, it may be something else. Whatever it is, it usually will not influence the quality of the medium. If you do care about those stuff, filter it with filter paper, re-autoclave it. It should be OK.

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