水油分离是什么原因

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/01 14:07:53

水油分离是什么原因
水油分离是什么原因

水油分离是什么原因
水是极性溶剂.水分子中氢氧电负性差距大,电子偏向氧,使分子有极性（也就是有“正负极”）.
油是非极性分子,不表现极性.
根据相似相溶,极性之间或非极性之间可以互溶,而极性和非极性之间不互溶,表现出分离.可以想象成光滑小球,一些有磁性,一些没有磁性,有磁性的会聚在一起,不会混入没有磁性的.而由于油密度比水小,浮在水上.

物质组成不同

不相容 相似相容的原因

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