酸奶发酵剂 几菌有什么区别家里的酸奶机买了一直都没用,夏天了想说自己弄点酸奶,我看市面上买5菌,7菌的有什么区别是不是菌越多就越好?最多是几菌的?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/27 20:55:36

酸奶发酵剂 几菌有什么区别家里的酸奶机买了一直都没用,夏天了想说自己弄点酸奶,我看市面上买5菌,7菌的有什么区别是不是菌越多就越好?最多是几菌的?
酸奶发酵剂 几菌有什么区别
家里的酸奶机买了一直都没用,夏天了想说自己弄点酸奶,我看市面上买5菌,7菌的有什么区别是不是菌越多就越好?最多是几菌的?

酸奶发酵剂 几菌有什么区别家里的酸奶机买了一直都没用,夏天了想说自己弄点酸奶,我看市面上买5菌,7菌的有什么区别是不是菌越多就越好?最多是几菌的?
目前很多商家在宣传五菌、六菌、七菌,甚至都出来了九菌的酸奶发酵剂.
这种说法本身就是不负责任的、不专业的.
酸奶中的菌种不能超过三种,否则不同的菌种会争夺牛奶中的营养物质,使发酵变得复杂,最终总会被一两种菌占领并成为优势菌群,也就是说菌的种类再多,不生长繁殖也没有用.
最科学的是三种菌种就可以了!

酸奶发酵剂、酸奶益菌粉,益生菌有什么区别 酸奶发酵剂 几菌有什么区别家里的酸奶机买了一直都没用,夏天了想说自己弄点酸奶,我看市面上买5菌,7菌的有什么区别是不是菌越多就越好?最多是几菌的? 酸奶发酵剂和酸奶发酵菌的区别在哪?长期在家里自制酸奶,用哪种菌粉最好? 自制酸奶用的酸奶发酵剂的成分是什么?有什么添加剂?用酸奶作发酵剂制作出的酸奶粘稠度低,而用酸奶发酵剂作的酸奶粘稠度高. 酸奶的化学成分包含什么?酸奶发酵剂吧牛奶变成酸奶的过程中发生了什么变化? 用酸奶做发酵的原料和用酸奶发酵剂做引子有什么不同吗? 如何用菌种做酸奶我用川秀菌种做发酵剂在小熊酸奶机中完全失败,我想问的是用菌种的发酵剂做酸奶 不是用酸奶做发酵剂 做酸奶 酸奶发酵剂菌种多的好吗? 做酸奶的发酵剂是酵母吗 什么是酸奶发酵剂,发酵剂的成分有哪些 酸奶中的营养成分想比较用酸奶发酵剂发酵前的牛奶成分有没有发生什么变化 做酸奶时可以用蒸馒头的发酵剂么 酸奶发酵剂发酵酸奶跟酵母发酵面团是一样的吗? 用酸奶发酵剂做的酸奶特别稠,也不是很酸.会不会菌粉里掺着增稠剂啊? 纯酸奶和乳酸菌酸奶的区别看清楚哦,是纯酸奶 和 乳酸菌酸奶 酸奶跟益生菌有什么区别 酸奶的菌种谁能告诉我自制酸奶用什么菌种好啊?哪里有买?上海地区 买了酸奶机,只是做的酸奶不酸,请问酸奶酸度的高低与酸奶应有的功效一样吗?