维生素的国际单位是什么意思?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/30 14:11:13

维生素的国际单位是什么意思?
维生素的国际单位是什么意思?

维生素的国际单位是什么意思?
类别:____编号:____ 所谓“国际单位”(用I.U.表示,是英语InternationalUnit的缩写)是由国际上协商规定的单位.这是因为当维生素等物质化学成分未弄清楚之前,往往无法用化学或物理方法加以测定,不能很好地表达这些物质的量和功效,所以必须通过生物实验,检验出这种生物制品活动性的高低,即所谓“效价”,把具有一定生物效能的最小效价定为一个国际单位.