白糖和冰糖放到水里,哪个融化得快为什么

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/07 06:39:25

白糖和冰糖放到水里,哪个融化得快为什么
白糖和冰糖放到水里,哪个融化得快
为什么

白糖和冰糖放到水里,哪个融化得快为什么
将蔗糖水放在真空器里减压蒸发、浓缩、冷却,就有红棕色略带粘性的结晶析出,这就是红糖.想制造白糖,须将红糖溶于水,加入适量的骨炭或活性炭,将红糖水中的有色物质吸附,再过滤、加热、浓缩、冷却滤液,一种白色晶体——白糖就出现了.白糖比红糖纯得多,但仍含有一些水分,再把白糖加热至适当温度除去水分,就得到无色透明的块状大晶体——冰糖.可见,冰糖的纯度最高
SO 白糖融化得快