大马哈鱼和鲑鱼有什么不同有小马哈么

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/01 05:03:09

大马哈鱼和鲑鱼有什么不同有小马哈么
大马哈鱼和鲑鱼有什么不同
有小马哈么

大马哈鱼和鲑鱼有什么不同有小马哈么
大马哈鱼是我国对狗鲑(chum Salmon)的一种称呼.日本人把产于北海道的chum Salmon称作秋鲑(因为他的产季一般是从9月下旬开始,这个季节是当地的秋季).
Salmon 就是我们所音译的三文鱼.自然界主要产于美国,加拿大,俄罗斯,日本和中国的黑龙江.主要有:王鲑(king salmon),银鲑(Silver Salmon/coho salmon),红鲑(red Salmon/sockeye salmon),狗鲑(Chum Salmon)粉鲑(Pink Salmon).
我们再日餐馆所见的三文鱼,主要是挪威和智利养殖的,主要是银鲑和红鲑.
感觉上鱼肉的颜色是吃带颜色的饲料生成的.

大马哈鱼又名鲑鱼