作业帮微波设备的原理是怎样的?wanchnegwb.com 业内高手回答下.
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/29 09:29:56
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微波干燥和加热是利用频率为915-2450MHz的微波能量使物料本身发热升温,蒸发水分干燥的方法.
微波设备利用了电磁场的热效应和生物效应的共同作用的结果，好像比较抽象，其实就是一种物理的手段，利用热能来破坏细菌的蛋白质，使细菌失去营养，繁殖和生存的条件而死亡。微波对细菌的生物效应是微波电场改变细胞膜断面的电位分布，影响细胞膜周围电子和离子浓度，从而改变细胞膜的通透性能，细菌因此营养不良，不能正常新陈代谢，细胞结构功能紊乱，生长发育受到抑制而死亡。说得简单一点就是不需要化学物质的参与，更健康，更...
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微波设备利用了电磁场的热效应和生物效应的共同作用的结果，好像比较抽象，其实就是一种物理的手段，利用热能来破坏细菌的蛋白质，使细菌失去营养，繁殖和生存的条件而死亡。微波对细菌的生物效应是微波电场改变细胞膜断面的电位分布，影响细胞膜周围电子和离子浓度，从而改变细胞膜的通透性能，细菌因此营养不良，不能正常新陈代谢，细胞结构功能紊乱，生长发育受到抑制而死亡。说得简单一点就是不需要化学物质的参与，更健康，更绿色，更安全。
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