腊八粥的由来是什么啊?

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/30 13:10:41

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腊八粥是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥,也叫做七宝五味粥.腊八粥传说来自印度天竺,农历十二月初八是佛陀成道纪念日,俗称“腊八节”,在佛教称“法宝节”.腊八粥的习俗,已非佛门所有,作为一种民间风俗,农历十二月八日吃腊八粥,用以庆祝丰收,一直流传至今.最早的腊八粥是红小豆来煮,后经演变,加之地方特色,逐渐丰富多彩起来.
　　夏历十二月初八,中国主体民族汉族地区民间流传着吃“腊八粥”（有的地方是“腊八饭”）的风俗.在河南,腊八粥又称“大家饭”,是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗.据说当年岳家军讨伐金虏在朱仙镇节节胜利,却被朝廷的十二道金牌追逼回来,在回师路上,将士们又饥又饿,沿途的河南百姓纷纷把各家送来的饭菜倒在大锅里,熬煮成粥分给将士们充饥御寒,这天正好是腊月初八.随后岳飞遇害风波亭,为了怀念这位民族英雄,河南民众每逢腊八这天,家家都吃“大家饭”,以示怀念.富察敦崇《燕京岁时记?腊八粥》：“腊八粥者,用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等,合水煮熟,外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄,以作点染.”.腊八粥和腊八饭一样,是古代蜡祭的遗存.《祀记·郊特牲》说蜡祭是“岁十二月,合聚万物而索飨之也”,腊八粥以八方食物合在一块,和米共煮一锅,是合聚万物、调和千灵之意.腊八粥又和中国传统养生文化和美食文化结合,称为养生佳品.

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