淀粉和蛋白质水解产物都是氨基酸?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/30 09:39:16

淀粉和蛋白质水解产物都是氨基酸?
淀粉和蛋白质水解产物都是氨基酸?

淀粉和蛋白质水解产物都是氨基酸?
(1)淀粉是多糖聚合物,水解单体为葡萄糖
(2)蛋白质是大分子聚合物,水解单体是氨基酸

蛋白质水解产物是

淀粉是多糖,水解是糖类,蛋白质是氨基酸的聚合物,所以水解是氨基酸

淀粉不一定,氨基酸有好多种

说的不对,正解在楼上

蛋白质的水解产物为多肽(即几个氨基酸缩合的产物)和氨基酸;淀粉水解的产物有糊精、低聚糖、葡萄糖、果糖等。要看反应条件的,反应条件不同,那么产物就有所差异,通常是上述物质的组合。

(1)淀粉是多糖聚合物,水解单体为葡萄糖
(2)蛋白质是大分子聚合物,水解单体是氨基酸