用于淀粉、谷类的增白剂于防腐剂?尽量多说.

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/29 13:10:22

用于淀粉、谷类的增白剂于防腐剂?尽量多说.
用于淀粉、谷类的增白剂于防腐剂?
尽量多说.

用于淀粉、谷类的增白剂于防腐剂?尽量多说.
是的,面粉增白剂的有效成分是过氧化苯甲酰,过氧化苯甲酰加热会被还原成苯甲酸,苯甲酸是苯甲酸钠的主要抑菌成分.所以2011年3月1日,卫生部等多部门发公告,自2011年5月1日起,禁止生产、在面粉中添加食品添加剂过氧化苯甲酰.