芽孢的抗逆性机制与意义

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/05 22:45:03

芽孢的抗逆性机制与意义
芽孢的抗逆性机制与意义

芽孢的抗逆性机制与意义
较新的是渗透调节皮层膨胀学说.渗透调节皮层膨胀学说:芽孢衣对多价阳离子和水分的透性很差皮层的离子强度很高,产生极高的渗透压夺取芽孢核心的水分,结果造成皮层的充分膨胀.核心部分的细胞质却变得高度失水,因此,具极强的耐热性.除渗透调节皮层膨胀学说外,还有别的学说来解释芽孢的高度耐热机制.例如,针对在芽孢形成过程中会合成大量的为营养细胞所没有的DPA-Ca,该物质会使芽孢中的生命大分子物质形成稳定而耐热性强的凝胶.总之,芽孢耐热机制还有待于深入研究.
意义是帮助细菌度过不良环境,在环境适宜的时候可以萌发